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Die Fruchtliköre stellen eine eigene Kategorie innerhalb der Oberkategorie Likör dar, ebenso die Sahneliköre, die zum Teil mit dem Ausdruck "Creme de" oder "Cream" bezeichnet werden. Man kann aber ebenso gut einen Likör kreieren, der die Charaktereigenschaften beider Kategorien in sich vereint. Wie wäre es z. B. mit dem Giffard Creme Cerise (Kirsch) Likör aus Frankreich, der sowohl ein Fruchtlikör als auch ein Cremelikör ist? Diese unwiderstehliche Kreation des seit über 125 Jahren erfolgreichen Unternehmens wickelt sowohl Kenner als auch Einsteiger um ihren Finger. Der leckere Giffard Creme Cerise (Kirsch) Likör wurde mit einem dunklen, rötlichen Farbton versehen, der an Kirschen denken lässt. Mit ihm ist – wie man so schön sagt – gut Kirschen essen.
Klar, dass der Giffard Creme Cerise (Kirsch) Likör im Aroma und im Geschmack auf fruchtige Kirschnoten setzt, denn schließlich sollte bei einem Fruchtlikör der Name Befehl sein. Man darf sich an der Nase und am Gaumen des Weiteren auf einen dezent mitschwingenden Steinton mit leicht nussiger Nuance freuen. Der nicht zu süße, ergiebige und cremig weiche Kirschlikör von Giffard präsentiert sich von der authentischen, natürlichen Seite. Fans von Süßkirschen und fruchtbetonten sowie sahnigen Likören kommen hier auf ihre Kosten. Der dunkelrote Giffard Creme Cerise (Kirsch) Likör entfaltet sich besonders gut, wenn man ihn auf Eis bzw. gut gekühlt trinkt. Er kann für das Mixen von Cocktails und Longdrinks sowie für das Verfeinern von Süßspeisen verwendet werden. Man kann ihn leicht mit den Sirupsorten des Herstellers Giffard vergleichen.
Bei der Herstellung des Giffard Creme Cerise (Kirsch) Likör spielt – wie bei den übrigen Giffard Likören – die Mazeration eine wichtige Rolle. Dabei werden die Früchte tagelang oder wochenlang in Alkohol eingelegt, um zu mazerieren und ihre Aromastoffe abzugeben. So erhält man den intensiven Kirschgeschmack, der noch lange angenehm nachklingt. Ebenso faszinierend ist der Luxardo Sangue de Morlacco mit dem klangvollen, mysteriösen Namen.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Likör |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 16% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |