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Giffard Creme de Mure (Brombeer) Likör 700 ml - 16%

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach. Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition. Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Creme de Mure (Brombeer) Likör 700 ml - 16%"

Der Giffard Crème de Mûre Likör ist eine exquisite Kreation, die die Aromen von reifen Brombeeren in einer harmonischen und geschmacklich ausgewogenen Komposition einfängt. Mit seiner tiefen, dunklen Farbe und dem verlockenden, fruchtigen Aroma zieht dieser Likör sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Brombeeren, bietet er ein Geschmackserlebnis, das sowohl frisch als auch intensiv ist.

Likör mit saftigen Brombeeren im Geschmack!

Beim ersten Schluck entfaltet sich der Geschmack mit einer üppigen Süße, die an saftige, frisch gepflückte Brombeeren erinnert. Diese Süße ist reichhaltig, aber gut balanciert, sodass sie die natürliche Fruchtigkeit der Beeren perfekt zur Geltung bringt, ohne zu überwältigen. Die Aromen sind lebendig und klar, und man kann die subtile Säure der Brombeeren spüren, die dem Likör eine erfrischende Note verleiht. Diese Balance zwischen Süße und Säure sorgt dafür, dass der Giffard Brombeerlikör nicht nur süß, sondern auch anregend und erfrischend ist.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal dieses Likörs ist die sanfte, samtige Textur, die das Geschmackserlebnis noch angenehmer macht. Die Konsistenz ist reichhaltig, was den Likör ideal für verschiedene Anwendungen macht, sei es pur, auf Eis oder in Cocktails. Die aromatische Tiefe wird durch subtile Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt, die dem Likör eine zusätzliche Dimension verleihen. Diese Nuancen sorgen dafür, dass jeder Schluck ein neues Geschmackserlebnis bietet und den Gaumen mit einer aufregenden Vielfalt überrascht.

In der Mixologie ist er äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend als Zutat in einer Vielzahl von Cocktails, wo er den Drinks eine fruchtige und süße Note verleiht. Klassiker wie der “Bramble”, der aus Gin, Zitronensaft und Giffard Crème de Mûre besteht, sind nur einige Beispiele für die Verwendung dieses köstlichen Likörs. Auch in Kombination mit Prosecco oder Sekt kann er als erfrischender Aperitif serviert werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Giffard Crème de Mûre Likör durch seinen intensiven Brombeergeschmack und die ausgewogene Süße besticht. Er ist nicht nur ein Genuss für Liebhaber fruchtiger Liköre, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Cocktailwelt. Egal, ob pur, auf Eis oder in einem kreativen Drink – dieser Likör verspricht ein Geschmackserlebnis, das die Sinne erfreut und unvergessliche Momente schafft. Der Giffard Crème de Mûre ist somit eine wunderbare Ergänzung für jede Bar und ein absolutes Muss für jeden, der die Aromen von frischen Brombeeren liebt.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Likör
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 16%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft Frankreich
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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