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Giffard Ginger of the Indies (Ingwer) Likör 700 ml - 25%

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach. Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition. Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Ginger of the Indies (Ingwer) Likör 700 ml - 25%"

Giffard Ginger of the Indies ist ein herausragender Ingwerlikör, der durch seine einzigartige Kombination von Aromen und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Mixologie besticht. Der Likör wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Ingwerknollen aus verschiedenen Regionen der Welt hergestellt, darunter die karibischen Inseln, die für ihre aromatischen und würzigen Ingwersorten bekannt sind. Dies verleiht ihm seine charakteristische Schärfe und Tiefe.

Likör mit Ingwer und exotischen Gewürzen im Geschmack!

Der Geschmack ist intensiv und komplex. Beim ersten Schluck entfaltet sich sofort die lebendige Schärfe des Ingwers, die von einer angenehmen Süße begleitet wird. Diese Süße stammt nicht nur aus Zucker, sondern auch aus der natürlichen Fruchtigkeit, die dem Likör eine ausgewogene Geschmackstiefe verleiht. Die Kombination dieser Aromen sorgt für ein harmonisches Erlebnis, das sowohl erfrischend als auch anregend ist.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal dieses Likörs ist die subtile, aber präsente Würze, die an exotische Gewürze erinnert und dem Geschmack eine zusätzliche Dimension verleiht. Diese komplexe Aromatik macht Giffard Ginger of the Indies nicht nur zu einem hervorragenden Digestif, sondern auch zu einem vielseitigen Mixer für Cocktails. Der Likör lässt sich hervorragend mit verschiedenen Spirituosen kombinieren, sei es mit Wodka, Gin oder Rum. Besonders beliebt sind Kreationen wie der „Ginger Mule“, der die Schärfe des Ingwers mit der Spritzigkeit von Limette und der Frische von Soda kombiniert.

Die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Ob in klassischen Cocktails, in modernen Mixgetränken oder sogar in kulinarischen Anwendungen, der Likör verleiht jedem Gericht oder Getränk eine besondere Note. Ein Spritzer in einem fruchtigen Smoothie oder als Zutat in einem würzigen Dressing kann das Geschmackserlebnis erheblich bereichern.

Die Verpackung des Likörs ist ebenso ansprechend wie sein Inhalt. Die elegante Flasche mit dem charakteristischen Design spiegelt die Qualität und Handwerkskunst wider, die in die Herstellung eingeflossen sind. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für Geschenke oder besondere Anlässe.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Giffard Ginger of the Indies ein exquisiter Likör ist, der durch seine ausgewogene Kombination von Schärfe, Süße und Komplexität besticht. Ob pur, on the rocks oder in Cocktails – dieser Ingwerlikör ist eine geschmackliche Entdeckung, die in keiner Bar fehlen sollte.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Likör
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 25%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft Frankreich
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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