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Normalerweise begegnet man bei den Produktbezeichnungen von Giffard Likör und Sirup französischen Wörtern, da das Unternehmen seit über einem Jahrhundert in Frankreich seinen Sitz hat. Es gibt aber auch Ausnahmen wie den Giffard Limon Giallo (Limoncello) Likör. Der Begriff giallo bedeutet auf Italienisch gelb, und der Limoncello ist auch eigentlich eine Spezialität aus Italien. Er stammt ursprünglich aus Sizilien, wo er nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Man assoziiert ihn automatisch mit Bella Italia, doch der Giffard Limon Giallo (Limoncello) Likör steht ihm trotz der französischen Herkunft in Sachen Authentizität in nichts nach.
Selbstverständlich setzt der gelbe Giffard Limon Giallo (Limoncello) Likör sowohl im Aroma als auch im Geschmack auf Zitrusfrüchte, genauer gesagt, auf Zitronen. Seine Säure ist ausgewogen, da der Likör außerdem süße Noten zum Vorschein bringt. Frische, fruchtige Züge gesellen sich zu etwas Herzhaftem und ganz leicht Herbem. Man fühlt sich ein wenig an Limonade erinnert, aber ohne Kohlensäure und dafür mit einem authentischen, natürlichen Zitronengeschmack. Der Giffard Limon Giallo (Limoncello) Likör leuchtet in einem sonnigen Gelb, das perfekt zum zitronigen Trinkerlebnis passt. Anders als z. B. Bitter Lemon verzichtet er auf Bitterkeit zugunsten von Süße.
Die Produktion von Limoncello sieht es vor, dass nicht das Fruchtfleisch oder ein Extrakt genutzt wird, sondern dass die abgeriebenen Schalen der Zitronen lang in Alkohol eingelegt werden. Sie enthalten die kostbaren ätherischen Öle, die dem Giffard Limon Giallo (Limoncello) Likör seinen Geschmack verleihen. Der Zitronenlikör nach italienischem Vorbild kann sehr gut pur auf Eis genossen werden, speziell bei heißem Wetter und Partys. Er holt den Sommer ins Glas. Auch in Kombination mit anderen Fruchtsäften oder zum Mixen sowie zum Verfeinern von Süßspeisen wie Eis ist er bestens geeignet. Mit ihm vergleichbar ist der ebenfalls hochwertige Luxardo Limoncello. Beide Spirituosen halten die italienische Tradition aufrecht und präsentieren dennoch einen Likör, der den Erwartungen der Moderne gerecht wird.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Likör |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 25% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |