Giffard Curacao Blue Sirup Maxi 1000 ml

Abbildung ähnlich

6,99 €*

Inhalt: 1 Liter

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Produktnummer: 80106

Hersteller: Giffard

EAN: 3180296706712

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Giffard

Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach. Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition. Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.

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Produktinformationen "Giffard Curacao Blue Sirup Maxi 1000 ml"

Seit Emile Giffard 1886 den ersten Likör brannte, werden nur hochwertige Früchte verwendet, um die französischen Spirituosen herzustellen. Heute hat der Hersteller seinen Sitz in Angers, im Nordwesten Frankreichs, und das Sortiment bietet mehr als nur Liköre an. Besonders die zahlreichen Sirupe, die aus den verschiedensten Früchten hergestellt werden, sind in Bars und Clubs, aber auch in vielen heimischen Küchen beim Zubereiten von Cocktails und anderen Getränken sehr beliebt. Selbst Süßspeisen wie Eisbecher oder Obstsalate können mit den Sirupen verfeinert werden. Einer dieser Sirupe ist der Giffard Curacao Blue Sirup, der aus den natürlichen Extrakten von bitteren Orangen hergestellt wird.

Der herbe, fruchtige Geschmack dieses Sirups stammt von den Schalen unreifer Pomeranzen, deren Aroma durch Mazeration entzogen wird. Für einen farbigen Cocktail ist dieser Sirup ideal, denn dank seiner leuchtend blauen Farbe wird das Getränk so bunt wie noch nie. Geschmacklich überzeugt der Giffard Curacao Blue Sirup durch seine erfrischende Wirkung und das unvergleichliche Aroma der kleinen Orangen. Auch in stillem Wasser oder Mineralwasser kann der alkoholfreie Sirup verwendet werden, um einer kleinen Erfrischung zwischendurch das gewisse Etwas zu verleihen. Farblich kann er auch zur Dekoration von Glasrändern für eine Party dienen. Mit einem Liter Inhalt wird die Flasche sicher für viele verschiedene Getränke und Köstlichkeiten verwendet. Die verarbeiteten Früchte stammen aus kontrolliertem Anbau aus der Region und durch ständige Kontrollen wird garantiert, dass für Giffard Sirup nur die hochwertigsten Orangen verwendet werden. Neben Sirupen von Giffard sind in unserem Sortiment auch andere Hersteller wie zum Beispiel Monin oder Riemerschmid erhältlich.

Eigenschaften

Land:	Frankreich
Unterteilung:	Sirup

Näherungswerte

Zusätzliche Informationen

Inhalt/Alkoholgehalt	1000 ml
Bio
Enthält Farbstoff	1
Geschenkverpackung
Allergene	keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer	GIFFARDCS 3003749241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Nährwert (Kcal / 100 ml)	263
Nährwert (KJ / 100 ml)	1117
Fett (g / 100 ml)
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml)
Kohlenhydrate (g / 100 ml)	65
Zucker (g / 100 ml)	65
Salz (g / 100 ml)
Eiweiß (g / 100 ml)
Herkunft	Frankreich
Zutatenverzeichnis	bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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