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Giffard Limonadenbasis (base lemonade) Sirup Maxi 1000 ml

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach. Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition. Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Limonadenbasis (base lemonade) Sirup Maxi 1000 ml"

Limonade selber machen: Die Basis für das Geschmackserlebnis bildet der Giffard Lemonade Base Sirup. Mit ihm bringt der französische Hersteller einen reinen Zuckersirup aus Zitronensaftkonzentrat auf den Markt. Natürliches Zitronenaroma verstärkt den süß-säuerlichen Eindruck, den dieser im Mund hinterlässt. Hauptsächlich eignet sich die Kreation von Giffard als Limonadenbasis, schmeckt jedoch auch in Cocktails.

Vollmundige Fruchtaromen prägen den Giffard Lemonade Base Sirup

Der Giffard Limonadenbasis Sirup trägt die säuerliche Frische von Zitrusfrüchten in sich. Dadurch schenkt er Fruchtlimonaden aller Art einen tiefgreifenden Geschmack. Die zitronige Spritzigkeit harmoniert gut mit Orangen- und Mandarinenlimonade. In Kombination mit Erdbeersaft ergibt sich ein facettenreicher Genuss. In Cocktails auf Rumbasis hebt der Lemonade Base Sirup die karibische Lebensfreude geschmacklich hervor. Alternativ passt er zu Tequila oder Tonicwater.

Genießer, die das zitronige Aroma auf der Zunge prickeln fühlen wollen, mischen den Sirup mit Mineralwasser. Zusammen mit stillem Wasser und Eiswürfeln ergibt er eine sanft-süße Erfrischung. Für den Giffard Limonadenbasis Sirup verwendet der Hersteller reife und sonnenverwöhnte Früchte. Ihnen verdankt der Zuckersirup seine zartgelbe, leicht trübe Farbe. Sie erinnert an das Innere einer Zitrone und bereitet bereits auf das zu erwartende Geschmackserlebnis vor.

Der Sirup umschmeichelt die Sinne mit einem intensiven Duft. Ein Hauch von frisch gepresstem Zitronensaft kitzelt die Nase. Dazu gesellt sich eine zuckrige Eleganz, die das Aroma gekonnt abrundet. Der aromatische Reigen aus Fruchtsüße und säuerlichen Komponenten setzt sich im Geschmack fort. Die prickelnde Frische der Zitronen tanzt verspielt über die Zunge. Der saure Kuss der Zitrusfrüchte entfaltet sich am Gaumen, während darunter eine leichte Zuckernote zum Vorschein kommt.

In Kombination mit Limonaden oder Cocktails prägt der Giffard Limonadenbasis Sirup den Nachhall. Sein intensiver Geschmack kommt ebenfalls in Desserts zur Geltung. In einem Obstsalat bildet er den säuerlichen Kontrahenten zur Fruchtsüße. Muffins oder einem Zitronenkuchen verleiht der Sirup eine erinnerungswürdige Note. Suchen Feinschmecker nach neuen Geschmackskreationen, kombinieren sie den verdünnten Lemonade Base Sirup mit Meeresfrüchten oder karibischem Kürbisgemüse.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Sirup
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 1000 ml
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Nährwert (Kcal / 100 ml) 314
Nährwert (KJ / 100 ml) 1336
Fett (g / 100 ml)
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml)
Kohlenhydrate (g / 100 ml) 74
Zucker (g / 100 ml) 74
Salz (g / 100 ml)
Eiweiß (g / 100 ml)
Herkunft Frankreich
Zutatenverzeichnis Zucker, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure, konzentrierter Zitronensaft, natürliche Zitromenaromen mit anderen natürlichen Aromen), Stabilisator E445, Fruchtsaftgehalt: 10%

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