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Fee Brothers Aztec Choclate Bitters 150 ml - 2,55%

10,95 €*

Inhalt: 0.15 Liter (73,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10526
Hersteller: Fee Brother
Hersteller-Nr.: test
EAN: 791863140674

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Fee Brother
Von vielen Spirituosen wird mehr oder weniger wahrheitsgetreu behauptet, dass sie sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Vor allem beim Gin und beim Magenbitter wurden tatsächlich solche Effekte nachgewiesen. Dies liegt vermutlich daran, dass sie aus erlesenen pflanzlichen Zutaten in der Form von Kräutern und Gewürzen hergestellt werden. Im Hause der Fee Brothers Distillery weiß man darum, dass bestimmte Kräuter solche Effekte haben, und versteht sich außerdem auf die rare Kunst, Kräuterliköre mit erlesenen Früchten zu veredeln.Der Name des Betriebs hat seinen Ursprung in vier Brüdern aus einer angesehenen Familie, welche sich im Jahre 1863 zusammentaten, um ein Unternehmen zur Herstellung und Vermarktung von Kräuterlikör zu gründen. Owen, John, James und Joseph arbeiteten zusammen und jeder von ihnen trug mit seinem Wissen und seinem Charakter zum Erfolg des Betriebs bei. Die Brüder profitierten dabei von der Vergangenheit ihrer Familie. Ihr Vater war 1835 aus Irland nach Amerika ausgewandert und hatte sich in Rochester bei New York als Fleischer niedergelassen. Er verstarb, als seine fünf Kinder noch relativ jung waren, und seine Frau nahm von da an die Erziehung in ihre Hand. Aus der Fleischerei wurde im Laufe der Jahre ein Laden für Delikatessen mitsamt Salon und alle Kinder halfen tatkräftig mit. Als James Fee 25 Jahre alt war, plante er, seinen eigenen Lebensmittel- und Spirituosenladen aufzumachen. Seine Mutter nahm auf das Familienhaus ein Darlehen auf und James gewann auch seine Brüder für das Geschäft. Schon bald gab man sich nicht mehr damit zufrieden, den Alkohol anderer zu verkaufen und versuchte sich selbst an der Herstellung von Wein.Einer der Brüder verstarb schon im Alter von 35 Jahren, aber seine drei Brüder widmeten sich nach wie vor mit viel Elan der Herstellung diverser Spirituosen. Der Betrieb wurde 1883 in "Fee Brothers" umbenannt und man investierte viel Zeit und Mühe in die dort produzierten Spirituosen. Die Jahrhundertwende meinte es nicht allzu gut mit den Fee Brothers, denn 1908 zerstörte ein verheerendes Feuer weite Teile der Stadt Rochester und auch der Destillerie und des damit verbundenen Geschäfts. Doch auch davon ließ man sich nicht beirren und schaffte es nach rund einem halben Jahr, den Betrieb wieder aufzunehmen. Inzwischen halfen auch die jugendlichen Söhne der Brüder im Betrieb mit. Man konnte an vergangene Erfolge anknüpfen und sie sogar noch ausbauen, bevor 1920 die Prohibition die Spirituosenproduktion in Amerika größtenteils lahmlegte. Bei den Fee Brothers hielt man sich damit über Wasser, indem man Altarweine herstellte und verkaufte. 1933 durfte man sich endlich wieder ungehemmt der Produktion der unterschiedlichsten Alkoholsorten widmen und seither konnte nichts mehr dem Erfolg des Unternehmens im Wege stehen.Schnell wurde man auch international bekannt, vor allem durch die Einführung von Kräuterlikören. Das Unternehmen wuchs und wuchs und bedingt durch die steigende Nachfrage und Erweiterung der Produktpalette musste man mehrfach umziehen und neue Techniken zurate ziehen. Heutzutage werden bis zu 80 verschiedene Spirituosen hergestellt, von denen sich die meisten als aufregende Kompositionen für das Mixen von Drinks eignen. Die Kräuter- und Fruchtliköre von Fee Brothers sind ein fester Bestandteil von gut ausgestatteten Hausbars geworden und werden auch von uns angeboten.
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Produktinformationen "Fee Brothers Aztec Choclate Bitters 150 ml - 2,55%"

Die Fee Brothers sind ein alteingesessenes Familienunternehmen, das in der Spirituosenindustrie einen guten Namen hat. Bei den Liebhabern normaler alkoholischer Getränke dagegen dürfte die Firma Fee Brothers weniger bekannt sein, da ihre Erzeugnisse, darunter Fee Brothers Aztec Choclate Bitters, spezialisierte Produkte sind, die hauptsächlich für den gastronomischen Markt bestimmt sind.

Die Firma Fee Brothers wurde bereits 1863 in der Stadt Rochester im Bundesstaat New York gegründet und befindet sich bis heute in vierter Generation im Besitz der Familie Fee. Anfangs importierte man dort hauptsächlich Weine und Spirituosen aus Europa. Später ging man zur Eigenproduktion über. Nach der Prohibition in den 20er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts erfolgte eine Umorientierung der Firma und man entschloss sich, spezialisierte Produkte zu fertigen. Heute stellt das Unternehmen über 100 verschiedene Produkte her. Dabei handelt es sich zum größten Teil um Konzentrate, Sirups und Aromen, die sowohl in Bars als auch in der Lebensmittelindustrie Verwendung finden. Zum Sortiment zählt auch der Fee Brothers Aztec Choclate Bitters.

Das Erfolgsgeheimnis der Bitters von Fee Brothers liegt in ihrer guten Qualität. So werden bei der Zubereitung der Produkte nur auserlesene Rohstoffe verwendet. Fee Brothers Aztec Choclate Bitters zum Beispiel enthält einen hohen Anteil besten Kakaos. Der Name Bitters leitet sich davon ab, dass das Konzentrat in reinem Zustand leicht bitter schmeckt. Dieser bittere Geschmack verfliegt jedoch schnell, wenn es verdünnt wird. Die Zugabe weniger Tropfen in einen Cocktail oder Longdrink reicht aus, um einen deutlich wahrnehmbaren Geschmack nach Schokolade zu erzeugen. Weil sie lange haltbar sind und bequem angewendet können, haben sich die Bitters von Fee Brothers als unverzichtbarer Bestandteil jedes modernen Restaurants und Werkzeug jedes professionellen Barkeepers erwiesen. Zudem sind die Konzentrate sehr ergiebig und bedeutend leichter auf Vorrat zu lagern als frische Zutaten. Jeder gute Barkeeper verfügt über eine eigene Kreation von Geheimrezepten. Nicht selten ist ein wichtiger Bestandteil der geheimen Rezeptur Fee Brothers Aztec Choclate Bitters.

Eigenschaften
Land: USA
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 150 ml - 2,55%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen
Herkunft: USA
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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