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Die Firma Fee Brothers genießt einen guten Ruf in der Welt der Spirituosen. Das Familienunternehmen besteht seit den 60er-Jahren des 19. Jahrhunderts in der Stadt Rochester im US-Bundesstaat New York. Fee Brothers ist heute in den Händen der vierten Generation der Nachkommen der Gründer. Anfangs importierte die Firma Wein und Spirituosen aus Europa. Bald begann sie, ihre eigenen Produkte herzustellen. Die Produktion dauerte, nur unterbrochen durch die Prohibition in den 20er-Jahren, bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts. Danach nahm die Firma einen entscheidenden Kurswechsel vor und spezialisierte sich auf Konzentrate, Sirups und Aromastoffe, die zur Zubereitung von Mixgetränken und Cocktails gebraucht werden. Dazu gehört auch das bekannte Fee Brothers Celery Bitters, das für die Zubereitung bestimmter Cocktails unentbehrlich ist.
Wie auch die anderen Konzentrate der Firma Fee Brothers werden für die Zubereitungdes Fee Brothers Celery Bitters nur natürliche Zutaten verwendet. Besonders die Bitters der Fee Brothers wurden bald in jeder Bar und für jeden guten Barkeeper unentbehrlich. Da es sich um Konzentrate handelt, genügen im Normalfall wenige Tropfen, um dem jeweiligen Cocktail oder Longdrink seinen typischen Charakter zu geben. Daher sind sie leicht und schnell zu benutzen.
Fee Brothers Celery Bitters enthält außer Wasser nur natürliches Selleriearoma, gewonnen aus dem Extrakt dieser Pflanze, weitere natürliche Gewürzextrakte und etwas Glyzerin und Alkohol, um es haltbar zu machen. Das Aroma des Bitters lässt neben anderen Gewürzen deutlich den Hauptbestandteil Sellerie erkennen. Die Farbe der Flüssigkeit ist durchscheinend mit etwas grün-gelblicher Färbung, die vom Sellerieextrakt herrührt. Wegen ihrer guten Qualität haben sich die Bitters der Firma Fee Brothers weltweit einen guten Ruf erworben. Dafür garantieren nicht nur die fast 150 Jahre Erfahrung der Firma im Likörgeschäft, sondern auch die hohe Qualität der Ausgangsstoffe. Im breiten Sortiment unseres Onlineshops bieten wir neben Fee Brothers Celery Bitters noch weitere Cocktail Bitters an.
Land: | USA |
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Unterteilung: | Cocktailbitters |
Inhalt/Alkoholgehalt | 150 ml - 1,29% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen |
Herkunft | USA |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |