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Fee Brothers Old Fashioned Bitters 150 ml - 17,5%

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Fee Brother
Vor allem beim Gin und beim Bitter wurden tatsächlich solche Effekte nachgewiesen. Dies liegt vermutlich daran, dass sie aus erlesenen pflanzlichen Zutaten in der Form von Kräutern und Gewürzen hergestellt werden. Im Hause der Fee Brothers Distillery weiß man darum, dass bestimmte Kräuter solche Effekte haben, und versteht sich außerdem auf die rare Kunst, Kräuterliköre mit erlesenen Früchten zu veredeln. Der Name des Betriebs hat seinen Ursprung in vier Brüdern aus einer angesehenen Familie, welche sich im Jahre 1863 zusammentaten, um ein Unternehmen zur Herstellung und Vermarktung von Kräuterlikör zu gründen. Owen, John, James und Joseph arbeiteten zusammen und jeder von ihnen trug mit seinem Wissen und seinem Charakter zum Erfolg des Betriebs bei. Die Brüder profitierten dabei von der Vergangenheit ihrer Familie. Ihr Vater war 1835 aus Irland nach Amerika ausgewandert und hatte sich in Rochester bei New York als Fleischer niedergelassen. Er verstarb, als seine fünf Kinder noch relativ jung waren, und seine Frau nahm von da an die Erziehung in ihre Hand. Aus der Fleischerei wurde im Laufe der Jahre ein Laden für Delikatessen mitsamt Salon und alle Kinder halfen tatkräftig mit. Als James Fee 25 Jahre alt war, plante er, seinen eigenen Lebensmittel- und Spirituosenladen aufzumachen. Seine Mutter nahm auf das Familienhaus ein Darlehen auf und James gewann auch seine Brüder für das Geschäft. Schon bald gab man sich nicht mehr damit zufrieden, den Alkohol anderer zu verkaufen und versuchte sich selbst an der Herstellung von Wein. Einer der Brüder verstarb schon im Alter von 35 Jahren, aber seine drei Brüder widmeten sich nach wie vor mit viel Elan der Herstellung diverser Spirituosen. Der Betrieb wurde 1883 in "Fee Brothers" umbenannt und man investierte viel Zeit und Mühe in die dort produzierten Spirituosen. Die Jahrhundertwende meinte es nicht allzu gut mit den Fee Brothers, denn 1908 zerstörte ein verheerendes Feuer weite Teile der Stadt Rochester und auch der Destillerie und des damit verbundenen Geschäfts. Doch auch davon ließ man sich nicht beirren und schaffte es nach rund einem halben Jahr, den Betrieb wieder aufzunehmen. Inzwischen halfen auch die jugendlichen Söhne der Brüder im Betrieb mit. Man konnte an vergangene Erfolge anknüpfen und sie sogar noch ausbauen, bevor 1920 die Prohibition die Spirituosenproduktion in Amerika größtenteils lahmlegte. Bei den Fee Brothers hielt man sich damit über Wasser, indem man Altarweine herstellte und verkaufte. 1933 durfte man sich endlich wieder ungehemmt der Produktion der unterschiedlichsten Alkoholsorten widmen und seither konnte nichts mehr dem Erfolg des Unternehmens im Wege stehen.Schnell wurde man auch international bekannt, vor allem durch die Einführung von Kräuterlikören. Das Unternehmen wuchs und wuchs und bedingt durch die steigende Nachfrage und Erweiterung der Produktpalette musste man mehrfach umziehen und neue Techniken zurate ziehen. Heutzutage werden bis zu 80 verschiedene Spirituosen hergestellt, von denen sich die meisten als aufregende Kompositionen für das Mixen von Drinks eignen. Die Kräuter- und Fruchtliköre von Fee Brothers sind ein fester Bestandteil von gut ausgestatteten Hausbars geworden und werden auch von uns angeboten. »
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Produktinformationen "Fee Brothers Old Fashioned Bitters 150 ml - 17,5%"

Fee Brothers Old Fashioned Bitters ist eine exquisite Zutat, die speziell für die Herstellung klassischer Cocktails entwickelt wurde. Diese Bitters sind eine Hommage an das traditionelle Handwerk des Cocktailmixens und bieten ein reichhaltiges Geschmacksprofil, das den authentischen Charakter von Old Fashioned Cocktails und anderen klassischen Drinks perfekt ergänzt.

Bitters mit Zimt, Nelken und Wermut im Geschmack!

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich sofort ein einladendes Aroma, das die Sinne anspricht. Die ersten Eindrücke sind von warmen, würzigen Noten geprägt, die an einen gut gefüllten Gewürzschrank erinnern. Man nimmt die tiefen, erdigen Aromen von Wermut und Kräutern wahr, die von subtilen Zitrusnoten begleitet werden. Diese Kombination aus würzigen und fruchtigen Aromen schafft ein olfaktorisches Erlebnis, das sowohl nostalgisch als auch ansprechend ist und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.

Der erste Schluck von Fee Brothers Old Fashioned Bitters ist ein wahrhaft bemerkenswertes Geschmackserlebnis. Die komplexen Aromen entfalten sich sofort auf der Zunge. Die würzigen Noten von Zimt und Nelken, kombiniert mit einer leichten Bitterkeit, sorgen für eine harmonische Balance, die den Charakter eines klassischen Old Fashioned Cocktails hervorragend zur Geltung bringt. Die Bitterkeit ist deutlich, jedoch gut ausbalanciert, sodass sie die anderen Aromen unterstützt, ohne sie zu überwältigen. Diese Balance zwischen Würze und Bitterkeit sorgt dafür, dass der Bitter sowohl komplex als auch angenehm bleibt.

Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist die Vielseitigkeit in der Verwendung. Sie eignen sich nicht nur hervorragend für die Zubereitung klassischer Cocktails wie Old Fashioned und Manhattan, sondern können auch in modernen Kreationen eingesetzt werden. Ein Spritzer dieser Bitters kann das Geschmacksprofil eines Drinks erheblich verbessern und ihm eine zusätzliche Tiefe verleihen. Auch in nicht-alkoholischen Mixgetränken kann dieser Bitter eine interessante Note hinzufügen und die Aromen aufwerten.

Die Textur ist flüssig und geschmeidig, was das Dosieren und Mischen einfach macht. Die Tropfen lassen sich präzise dosieren, sodass man die gewünschte Intensität des Geschmacks problemlos erreichen kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fee Brothers Old Fashioned Bitters ein unverzichtbares Element für jeden Cocktail-Enthusiasten ist. Mit ihrer harmonischen Mischung aus würzigen und bitteren Noten bieten sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl klassische als auch moderne Cocktails bereichert. Diese Bitters sind ein wahrer Genuss und eine wertvolle Bereicherung für jede Bar oder Mixstation, die die Tradition des Cocktailmixens zelebrieren möchte.

Eigenschaften
Land: USA
Unterteilung: Cocktailbitters
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 150 ml - 17,5%
Bio
Enthält Farbstoff 1
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen
Herkunft USA
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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