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Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters 150 ml - 17,5%

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Fee Brother
Vor allem beim Gin und beim Bitter wurden tatsächlich solche Effekte nachgewiesen. Dies liegt vermutlich daran, dass sie aus erlesenen pflanzlichen Zutaten in der Form von Kräutern und Gewürzen hergestellt werden. Im Hause der Fee Brothers Distillery weiß man darum, dass bestimmte Kräuter solche Effekte haben, und versteht sich außerdem auf die rare Kunst, Kräuterliköre mit erlesenen Früchten zu veredeln. Der Name des Betriebs hat seinen Ursprung in vier Brüdern aus einer angesehenen Familie, welche sich im Jahre 1863 zusammentaten, um ein Unternehmen zur Herstellung und Vermarktung von Kräuterlikör zu gründen. Owen, John, James und Joseph arbeiteten zusammen und jeder von ihnen trug mit seinem Wissen und seinem Charakter zum Erfolg des Betriebs bei. Die Brüder profitierten dabei von der Vergangenheit ihrer Familie. Ihr Vater war 1835 aus Irland nach Amerika ausgewandert und hatte sich in Rochester bei New York als Fleischer niedergelassen. Er verstarb, als seine fünf Kinder noch relativ jung waren, und seine Frau nahm von da an die Erziehung in ihre Hand. Aus der Fleischerei wurde im Laufe der Jahre ein Laden für Delikatessen mitsamt Salon und alle Kinder halfen tatkräftig mit. Als James Fee 25 Jahre alt war, plante er, seinen eigenen Lebensmittel- und Spirituosenladen aufzumachen. Seine Mutter nahm auf das Familienhaus ein Darlehen auf und James gewann auch seine Brüder für das Geschäft. Schon bald gab man sich nicht mehr damit zufrieden, den Alkohol anderer zu verkaufen und versuchte sich selbst an der Herstellung von Wein. Einer der Brüder verstarb schon im Alter von 35 Jahren, aber seine drei Brüder widmeten sich nach wie vor mit viel Elan der Herstellung diverser Spirituosen. Der Betrieb wurde 1883 in "Fee Brothers" umbenannt und man investierte viel Zeit und Mühe in die dort produzierten Spirituosen. Die Jahrhundertwende meinte es nicht allzu gut mit den Fee Brothers, denn 1908 zerstörte ein verheerendes Feuer weite Teile der Stadt Rochester und auch der Destillerie und des damit verbundenen Geschäfts. Doch auch davon ließ man sich nicht beirren und schaffte es nach rund einem halben Jahr, den Betrieb wieder aufzunehmen. Inzwischen halfen auch die jugendlichen Söhne der Brüder im Betrieb mit. Man konnte an vergangene Erfolge anknüpfen und sie sogar noch ausbauen, bevor 1920 die Prohibition die Spirituosenproduktion in Amerika größtenteils lahmlegte. Bei den Fee Brothers hielt man sich damit über Wasser, indem man Altarweine herstellte und verkaufte. 1933 durfte man sich endlich wieder ungehemmt der Produktion der unterschiedlichsten Alkoholsorten widmen und seither konnte nichts mehr dem Erfolg des Unternehmens im Wege stehen.Schnell wurde man auch international bekannt, vor allem durch die Einführung von Kräuterlikören. Das Unternehmen wuchs und wuchs und bedingt durch die steigende Nachfrage und Erweiterung der Produktpalette musste man mehrfach umziehen und neue Techniken zurate ziehen. Heutzutage werden bis zu 80 verschiedene Spirituosen hergestellt, von denen sich die meisten als aufregende Kompositionen für das Mixen von Drinks eignen. Die Kräuter- und Fruchtliköre von Fee Brothers sind ein fester Bestandteil von gut ausgestatteten Hausbars geworden und werden auch von uns angeboten. »
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Produktinformationen "Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters 150 ml - 17,5%"

Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters sind ein faszinierendes Produkt, das die Aromen von Whisky und die Komplexität von Bitters miteinander vereint. Diese speziellen Bitter wurden in ehemaligen Whiskyfässern gereift, was ihnen eine einzigartige Geschmacksnote verleiht, die in Cocktails und Mixgetränken für eine besondere Tiefe sorgt.

Bitters mit Whisky, Trockenfrüchten und Zimt im Geschmack!

Der erste Eindruck der Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters ist ein intensives Aroma von geröstetem Holz und einer sanften Vanillenote, die direkt an die Eichenfässer erinnert, in denen sie gereift sind. Beim Öffnen der Flasche strömt ein verführerischer Duft von warmem Karamell und einer leichten Würze in die Nase, der Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.

Im Geschmack entfalten sich die Bitter mit einer harmonischen Balance von Süße und Bitterkeit. Die anfängliche Süße, die an getrocknete Früchte und Honig erinnert, wird schnell von den herben, tiefen Noten des Whiskys abgelöst. Hier zeigen sich feine Nuancen von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, die den Gaumen umspielen und ihm eine angenehme Wärme verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit einem Hauch von Rauchigkeit, der an torfigen Whisky erinnert und die Geschmackserfahrung abrundet.

Die Verwendung dieser Bitter in Cocktails eröffnet eine Vielzahl von Möglichkeiten. Sie eignen sich hervorragend für klassische Drinks wie Old Fashioned oder Manhattans, wo sie dem Getränk eine zusätzliche Dimension verleihen. Auch in modernen Kreationen können sie als geschmacklicher Akzent dienen, der den Drink auf ein neues Level hebt. Die Whisky Barrel Aged Bitters passen ebenso gut zu Bourbon- oder Rye-Whiskys, da sie die vorhandenen Aromen verstärken und gleichzeitig harmonisch ergänzen.

Besonders interessant ist die Vielseitigkeit der Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters. Sie können nicht nur in Cocktails, sondern auch in kulinarischen Anwendungen eingesetzt werden. Ein paar Tropfen in einer BBQ-Sauce oder einer Marinade verleihen den Gerichten eine rauchige, komplexe Note, die sie unvergesslich macht.

Insgesamt bieten die Fee Brothers Whisky Barrel Aged Bitters eine exquisite Geschmackserfahrung, die sowohl für Barkeeper als auch für Hobby-Mixologen eine aufregende Bereicherung darstellt. Mit ihrer perfekten Balance aus Süße, Bitterkeit und komplexen Aromen sind sie ein Muss für jeden, der die Kunst des Mixens ernst nimmt und auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen ist.

Eigenschaften
Land: USA
Unterteilung: Cocktailbitters
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 150 ml - 17,5%
Bio
Enthält Farbstoff 1
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen
Herkunft USA
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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