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Naschkatzen sollten sich auf keinen Fall den verführerischen The Bitter Truth Spiced Chocolate Bitters aus Deutschland entgehen lassen. Er bietet einen willkommenen Ausgleich zu den fruchtigen und würzigen Bitters des noch jungen, aber ambitionierten Betriebs, der 2006 von zwei Deutschen gegründet wurde. Stephan Berg und Alexander Hauck - beide ehemalige Barkeeper - haben es sich in den Kopf gesetzt, hiermit frischen Wind ins Geschehen zu bringen. Der sündhaft leckere The Bitter Truth Spiced Chocolate Bitters setzt auf die süße Kraft der Schokolade und eignet sich daher auch für die Kombination mit bzw. das Verfeinern von Süßspeisen aller Art.
Geschmack und Aroma des The Bitter Truth Spiced Chocolate Bitters profitieren davon, dass Kakaobutter und dunkle Schokolade für die Herstellung mit Liebe zum Detail zum Einsatz kamen. Damit präsentiert sich die raffinierte Kreation auf der einen Seite reich und cremig weich sowie auf der anderen Seite herb und dunkel süß. Röstaromen und eine feine Bitterkeit gesellen sich zu typischen Kakaonoten. Der braune The Bitter Truth Spiced Chocolate Bitters offenbart diverse weitere Nuancen. Vanille wird von würzigem Zimt ergänzt. Des Weiteren vernimmt man Töne von Wermut und Enzian. Die Kombination aus Schokolade, bitteren Noten und Gewürzen sowie Kräutern klingt lange eindrucksvoll nach.
Der The Bitter Truth Spiced Chocolate Bitters eignet sich hervorragend dazu, mit Vermouth aller Art gemixt zu werden, wenn man Lust auf Cocktails oder Longdrinks verspürt. Daneben passt er sehr gut zu Brandy, gelagertem Whisky, Tequila und Rum. Mit einem reichhaltigen Whiskey kombiniert, verleiht er einem Drink eine unglaubliche Tiefe und Komplexität. Oder wie wäre es mit einem magischen Chocolate Martica, für den man Aged Jamaican Rum, süßen, roten Wermut, Cognac, Maraschino-Likör und den Chocolate Bitters benötigt? Der rare Schokoladenbitter kann zudem Desserts das gewisse Etwas verleihen. 2013 bewertete das Beverage Testing Institute die Spirituose mit 90 Punkten. Ähnlich empfehlenswert sind die prämierten Fee Brothers Bitters.Land: | Deutschland |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 200 ml - 44% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | The Bitter Truth GmbH*Wolfratshauser Strasse 21e*82049 Pullach*Deutschland |
Herkunft | Deutschland |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |