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The Bitter Truth Lemon Bitters 200 ml - 39%

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Produktnummer: 10515
Hersteller: The Bitter Truth
Hersteller-Nr.: test
EAN: 4260167660028

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The Bitter Truth
The Bitter Truth
The Bitter Truth – ein Hauch Bitterkeit für den vollmundigen Cocktailgeschmack In den vergangenen Jahren zeugten beliebte Cocktails von einer üppigen Süße, untermalt mit fruchtigen und floralen Anklängen. Jedoch wissen Kenner, dass ein guter Drink ein Gegengewicht zu den zuckrigen Komponenten braucht. Diesen geschmacklichen Kontrast schaffen Cocktail Bitters, die einem Premium-Cocktail aromatische Tiefe verleihen. Sie gerieten lange Zeit in Vergessenheit, bevor sie seit der Jahrtausendwende ihr Revival feiern. Einen Beitrag zu ihrer zunehmenden Beliebtheit leistete das 2006 gegründete Unternehmen The Bitter Truth. Die bittere Wahrheit hinter der Geschichte der Cocktail Bitters Obgleich sie Bitters heißen, zeugen die inzwischen beliebten Cocktailbestandteile von einer facettenreichen Aromatik. Neben der zartbitteren Komponente, der sie ihren Namen verdanken, offenbaren sie fruchtige bis würzige Nuancen, die das Geschmacksprofil zahlreicher Drinks veredeln. Die Geschichte der Cocktailbitters nahm im 18. Jahrhundert ihren Lauf. Im goldenen Cocktailzeitalter erlangten sie schließlich den Gipfel ihrer Popularität. Sie schenkten einer Vielzahl namhafter Drinks ihr unverkennbares Aroma: Old Fashioned Manhattan Singapore Sling Mit der Prohibition veränderten sich die Trinkgewohnheiten der Amerikaner, was sich auf den internationalen Cocktailmarkt auswirkte. Die Cocktail Bitters verschwanden bis auf wenige Ausnahmen, zu denen der berühmte Angostura Bitters gehört. Jedoch entdeckten Fans vollmundiger Drinks die Bitters wieder neu für sich. Unter ihnen befanden sich die Münchner Bartender Alexander Hauck und Stephan Berg. Im Juni 2006 besuchten sie die London Barshow. Dabei fiel ihnen auf, dass einige der Bitters, die sie hier sahen, in Deutschland so gut wie unbekannt waren. Das brachte beide Männer auf eine Idee. Sie entschlossen sich, die Cocktail Bitters in ihrer Heimat wiederzubeleben. Die Geschichte von The Bitter Truth begann Berg sowie Hauck kannten sich bereits vor ihrem Besuch der London Barshow mit der Herstellung von Bitters aus. Beide produzierten diese Cocktailbestandteile für ihre Drinks von Hand. Gemeinsam gründeten sie daher im August 2006 das Unternehmen The Bitter Truth. Um zu entscheiden, welche Cocktail Bitters sie als erste zu neuem Leben erwecken sollten, warfen sie einen Blick auf althergebrachte Cocktailrezepte. Bei einigen scheiterte das Nachmixen seit Langem daran, dass die benötigten Bitters fehlten. Diese standen auf der Liste der Neukreationen von The Bitter Truth an erster Stelle. Bereits im Herbst 2006 veröffentlichte das Unternehmen die ersten drei Produkte: Orange Bitters Old Time Aromatic Bitters Lemon Bitters In der Cocktailwelt trafen die Kreationen mit ihrer bittersüßen Komplexität schnell auf Wohlwollen. Daher folgten schnell weitere Variationen, darunter: Jerry Thomas Bitters Creole Bitters Chocolate Bitters Tonic Bitters Neben den Bitters erweiterte The Bitter Truth das Sortiment um zahlreiche Liköre und aromatisierte Spirituosen. Ein Blick auf die Range von The Bitter Truth Bei der Wahl der produzierten Cocktail Bitters verfolgen die beiden Gründer von The Bitter Truth ein Herzensprojekt. Sie versuchen, vergessen geglaubten Cocktails aus dem 19. Jahrhundert wieder neues Leben einzuhauchen. Gleichzeitig achten sie bei ihren Bitters auf eine moderne Aromatik, die auch in neuen Cocktailkreationen gut zur Geltung kommt. Die Basis für die The Bitter Truth Bitters bilden natürliche Zutaten, die die Hersteller auf traditionelle Weise miteinander mischen. Das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit besteht in duft- und geschmacksintensiven Kreationen, die bereits mehrere Preise gewannen. Die Cocktail Bitters aus dem Hause The Bitter Truth überzeugen Feinschmecker aus Deutschland und der Welt. Dabei wählen Käufer zwischen drei Hauptkategorien: Aromatic Bitters Fruit Bitters Savory Bitters Zu erstgenannten zählt Bogart’s Bitters, eine über mehrere Jahre kreierte Replik aus dem 19. Jahrhundert. Die facettenreiche Kombination aus schokoladigen, krautigen und bitteren Aromen empfiehlt sich für traditionelle Martini-Rezepte sowie exotische Cocktails. Zu den Fruit Bitters zählt der Cherry Bitters, der die Sinne mit Nuancen von Sauerkirsche, Tonkabohne und Enzian verwöhnt. Ein Hauch Artischocke rundet den Geschmack ab. Aufgrund seiner fruchtbetonten Intensität harmoniert der Bitters mit einem klassischen Cocktail wie dem „Whiskey Sour“. Suchen Feinschmecker nach einem guten Savory Bitters für einen „Dirty Martini“, kommt der Olive Bitters für sie infrage. Dieser mischt die salzigen Nuancen von grüner und schwarzer Olive mit einem Anklang von Essig und einer feinen Knoblauchnote.
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Produktinformationen "The Bitter Truth Lemon Bitters 200 ml - 39%"

Bestimmte Zutaten sind einfach unerlässlich, wenn es um das Mixen von Cocktails und Longdrinks geht. Dazu gehört der The Bitter Truth Lemon Bitters, der sich von der klassischen Seite zeigt. Er stammt von einem Unternehmen, das zwei findige deutsche Barkeeper 2006 auf die Beine gestellt haben. Innerhalb von rund einem Jahrzehnt haben sich die Bitters aus dem treffend benannten Hause The Bitter Truth (die bittere Wahrheit) zu einem Kulthit entwickelt. Barkeeper und Privatkunden gleichermaßen wissen den vielseitig einsetzbaren The Bitter Truth Lemon Bitters und seine Verwandten zu schätzen. Speziell dieses 2013 vom Beverage Testing Institute mit 93 Punkten bewertete Qualitätsprodukt besitzt viele Fans.

Geschmack und Aroma des The Bitter Truth Lemon Bitters lassen den Namen Befehl sein. Das englische Wort "lemon" steht für die Limone bzw. die Zitrone, und genau diese Zitrusfrucht stellt die Hauptzutat dar. Der Bitter entfaltet eine natürliche Säure und gibt sich schön fruchtig. Ein herber Beiklang schwingt mit, wie sich dies für die Produktkategorie gehört. Der schmackhafte The Bitter Truth Lemon Bitters gibt sich herzhaft, leicht pikant, und schön sommerlich mit seiner säuerlichen und bitteren Fruchtigkeit. Wer Zitronengeschmack mag, der kommt hier auf seine Kosten. Interessanterweise schwingt etwas Würziges von Koriander und Kardamom mit.

Für das Mixen von Drinks wie Gin & Tonic oder Martini ist der coole The Bitter Truth Lemon Bitters genau das Richtige. Man kann auch der Fantasie freien Lauf lassen und mit dem Bitter mit Zitrone experimentieren. Er war der offiziell erste Lemon Bitter auf dem internationalen Markt und hat den Weg für zahlreiche Konkurrenzprodukte und Verwandten geebnet. Vom selben Hersteller gibt es u. a. noch den Orange Bitters und den Aromatic Bitters, und wer eine andere Firma bevorzugt, der wird bei den Fee Brothers Bitters fündig. Der Lemon Bitters des Unternehmens The Bitter Truth kann wunderbar mit Gin, Vodka oder Blanco Tequila kombiniert werden, auf Wunsch auch mit Blanco Rum.
Eigenschaften
Land: Deutschland
Unterteilung: Cocktailbitters
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 200 ml - 39%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer The Bitter Truth GmbH*Wolfratshauser Strasse 21e*82049 Pullach*Deutschland
Herkunft Deutschland
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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