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The Bitter Truth Cucumber Gurken Bitters 200 ml - 39%

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The Bitter Truth
The Bitter Truth – ein Hauch Bitterkeit für den vollmundigen Cocktailgeschmack In den vergangenen Jahren zeugten beliebte Cocktails von einer üppigen Süße, untermalt mit fruchtigen und floralen Anklängen. Jedoch wissen Kenner, dass ein guter Drink ein Gegengewicht zu den zuckrigen Komponenten braucht. Diesen geschmacklichen Kontrast schaffen Cocktail Bitters, die einem Premium-Cocktail aromatische Tiefe verleihen. Sie gerieten lange Zeit in Vergessenheit, bevor sie seit der Jahrtausendwende ihr Revival feiern. Einen Beitrag zu ihrer zunehmenden Beliebtheit leistete das 2006 gegründete Unternehmen The Bitter Truth. Die bittere Wahrheit hinter der Geschichte der Cocktail Bitters Obgleich sie Bitters heißen, zeugen die inzwischen beliebten Cocktailbestandteile von einer facettenreichen Aromatik. Neben der zartbitteren Komponente, der sie ihren Namen verdanken, offenbaren sie fruchtige bis würzige Nuancen, die das Geschmacksprofil zahlreicher Drinks veredeln. Die Geschichte der Cocktailbitters nahm im 18. Jahrhundert ihren Lauf. Im goldenen Cocktailzeitalter erlangten sie schließlich den Gipfel ihrer Popularität. Sie schenkten einer Vielzahl namhafter Drinks ihr unverkennbares Aroma: Old Fashioned Manhattan Singapore Sling Mit der Prohibition veränderten sich die Trinkgewohnheiten der Amerikaner, was sich auf den internationalen Cocktailmarkt auswirkte. Die Cocktail Bitters verschwanden bis auf wenige Ausnahmen, zu denen der berühmte Angostura Bitters gehört. Jedoch entdeckten Fans vollmundiger Drinks die Bitters wieder neu für sich. Unter ihnen befanden sich die Münchner Bartender Alexander Hauck und Stephan Berg. Im Juni 2006 besuchten sie die London Barshow. Dabei fiel ihnen auf, dass einige der Bitters, die sie hier sahen, in Deutschland so gut wie unbekannt waren. Das brachte beide Männer auf eine Idee. Sie entschlossen sich, die Cocktail Bitters in ihrer Heimat wiederzubeleben. Die Geschichte von The Bitter Truth begann Berg sowie Hauck kannten sich bereits vor ihrem Besuch der London Barshow mit der Herstellung von Bitters aus. Beide produzierten diese Cocktailbestandteile für ihre Drinks von Hand. Gemeinsam gründeten sie daher im August 2006 das Unternehmen The Bitter Truth. Um zu entscheiden, welche Cocktail Bitters sie als erste zu neuem Leben erwecken sollten, warfen sie einen Blick auf althergebrachte Cocktailrezepte. Bei einigen scheiterte das Nachmixen seit Langem daran, dass die benötigten Bitters fehlten. Diese standen auf der Liste der Neukreationen von The Bitter Truth an erster Stelle. Bereits im Herbst 2006 veröffentlichte das Unternehmen die ersten drei Produkte: Orange Bitters Old Time Aromatic Bitters Lemon Bitters In der Cocktailwelt trafen die Kreationen mit ihrer bittersüßen Komplexität schnell auf Wohlwollen. Daher folgten schnell weitere Variationen, darunter: Jerry Thomas Bitters Creole Bitters Chocolate Bitters Tonic Bitters Neben den Bitters erweiterte The Bitter Truth das Sortiment um zahlreiche Liköre und aromatisierte Spirituosen. Ein Blick auf die Range von The Bitter Truth Bei der Wahl der produzierten Cocktail Bitters verfolgen die beiden Gründer von The Bitter Truth ein Herzensprojekt. Sie versuchen, vergessen geglaubten Cocktails aus dem 19. Jahrhundert wieder neues Leben einzuhauchen. Gleichzeitig achten sie bei ihren Bitters auf eine moderne Aromatik, die auch in neuen Cocktailkreationen gut zur Geltung kommt. Die Basis für die The Bitter Truth Bitters bilden natürliche Zutaten, die die Hersteller auf traditionelle Weise miteinander mischen. Das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit besteht in duft- und geschmacksintensiven Kreationen, die bereits mehrere Preise gewannen. Die Cocktail Bitters aus dem Hause The Bitter Truth überzeugen Feinschmecker aus Deutschland und der Welt. Dabei wählen Käufer zwischen drei Hauptkategorien: Aromatic Bitters Fruit Bitters Savory Bitters Zu erstgenannten zählt Bogart’s Bitters, eine über mehrere Jahre kreierte Replik aus dem 19. Jahrhundert. Die facettenreiche Kombination aus schokoladigen, krautigen und bitteren Aromen empfiehlt sich für traditionelle Martini-Rezepte sowie exotische Cocktails. Zu den Fruit Bitters zählt der Cherry Bitters, der die Sinne mit Nuancen von Sauerkirsche, Tonkabohne und Enzian verwöhnt. Ein Hauch Artischocke rundet den Geschmack ab. Aufgrund seiner fruchtbetonten Intensität harmoniert der Bitters mit einem klassischen Cocktail wie dem „Whiskey Sour“. Suchen Feinschmecker nach einem guten Savory Bitters für einen „Dirty Martini“, kommt der Olive Bitters für sie infrage. Dieser mischt die salzigen Nuancen von grüner und schwarzer Olive mit einem Anklang von Essig und einer feinen Knoblauchnote.
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Produktinformationen "The Bitter Truth Cucumber Gurken Bitters 200 ml - 39%"

The Bitter Truth Cucumber Bitters sind eine erfrischende und vielseitige Ergänzung für die Welt der Cocktails und Mixologie. Diese Bitters fangen die frische, knackige Essenz von Gurken in einem konzentrierten Format ein und bieten eine einzigartige Möglichkeit, Drinks mit einer subtilen, pflanzlichen Note zu verfeinern.

Bitters mit frischer Gurke, Minze und Dill im Geschmack!

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich sofort ein einladendes Aroma, das an einen sonnigen Garten mit frisch geschnittenen Gurken erinnert. Der Duft ist leicht und erfrischend, mit klaren, grünen Noten, die die Sinne ansprechen und ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit vermitteln. Begleitet von subtilen, würzigen Akzenten, die an Kräuter wie Minze oder Dill erinnern, schafft das Aroma eine harmonische und einladende Atmosphäre, die Lust auf den ersten Schluck macht.

Im Geschmack zeigen sich die The Bitter Truth Cucumber Bitters als eine perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Der erste Schluck ist spritzig und knackig, mit einem klaren Gurkengeschmack, der den Gaumen belebt. Diese frische Süße wird von einer angenehmen Bitterkeit abgelöst, die das Geschmackserlebnis vertieft und die pflanzlichen Aromen verstärkt. Die Kombination aus erdigen und grünen Noten sorgt für ein ausgewogenes und komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl erfrischend als auch angenehm ist. Der Abgang ist leicht und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Gurken, der das Gesamtbild perfekt abrundet.

Die Vielseitigkeit macht sie zu einer wertvollen Zutat in der Mixologie. Sie eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails, von klassischen Drinks wie dem Gin Fizz bis hin zu modernen Kreationen wie einem Gurken-Mojito oder spritzigen Cocktails mit Prosecco. Ein Spritzer dieser Bitters kann auch einen einfachen Gin Tonic oder einen Vodka Soda aufpeppen und ihm eine interessante, frische Note verleihen.

Darüber hinaus können die Cucumber Bitters auch in der Küche verwendet werden. Sie sind eine großartige Ergänzung zu Dressings, Saucen oder sogar in sommerlichen Getränken wie Limonade. Ein paar Tropfen in einer Vinaigrette können den Geschmack von frischen Salaten intensivieren und für eine aufregende, erfrischende Note sorgen.

Insgesamt sind The Bitter Truth Cucumber Bitters eine hervorragende Ergänzung für jede Bar und ein Muss für alle, die die Kunst des Mixens lieben. Ihre lebendigen Aromen und die ausgewogene Balance zwischen Süße und Bitterkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil für kreative Cocktails und kulinarische Experimente. Sie laden dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und bestehende Rezepte mit einer spritzigen Gurkennote zu bereichern.

Eigenschaften
Land: Deutschland
Unterteilung: Cocktailbitters
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 200 ml - 39%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung
Allergene Senfsaat
verantw. Lebensmittelunternehmer The Bitter Truth GmbH*Wolfratshauser Strasse 21e*82049 Pullach*Deutschland
Nährwert (Kcal / 100 ml) 273
Nährwert (KJ / 100 ml) 1143
Fett (g / 100 ml) 0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) 0,01
Kohlenhydrate (g / 100 ml) 0,82
Salz (g / 100 ml) 0,05
Eiweiß (g / 100 ml) 0,2
Herkunft Deutschland
Zutatenverzeichnis Wasser*Alkohol*Natürliche Kräuter und Gewürze*Senfsaat

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