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Der Betrieb Angostura ist nicht nur dank der Angostura Aromatic Bitters, die nach dem Originalrezept hergestellt werden, international bekannt, sondern auch dank des später erfolgenden Einstiegs in die Rumproduktion. Auch in dieser Hinsicht vereint man Tradition mit Innovationen. Der Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre trägt bereits in seinem Namen ("Quality Rum"), dass er ausgesprochen hochwertig und anspruchsvoll ist.
Der Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre stammt aus Trinidad und Tobago und ist dadurch schon eine Seltenheit. Obwohl er aus einem renommierten Unternehmen kommt, gilt er noch als Geheimtipp unter Rum-Liebhabern. Das wird sich sicher bald ändern, denn der Rum ist ein echtes Premium-Produkt und überzeugt durch seine Komplexität. Sein alkoholischer Trinkgehalt liegt bei 40 %, die sich auf 700 ml Inhalt verteilen. Der Farbton des Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre ist ein tiefes, leuchtendes Bernstein mit viel Rot und Orange, das durch den Zusatz von Farbstoffen zustande kommt. Sonst wird jedoch auf chemische Beigaben verzichtet und auf hohe Güte bei der Herstellung Wert gelegt.
Der Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre wird als sehr vollmundig und durchaus auch charakterstark beschrieben, obwohl er keinesfalls überladen wirkt. Dominierend in Aroma und Geschmack kommt Vanille zum Ausdruck, was für lang gereiften Rum nicht unüblich ist. Im Vergleich zu anderen zwölf Jahre lang gelagerten Rumsorten hat der Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre jedoch mehr Tiefe zu bieten und hinterlässt auch einen bleibenderen Eindruck. Etwas Rauch und Teer aus den ausgebrannten Eichenfässern sowie ein Hauch von Holz schwingen mit. Ergänzt wird dies durch exotische Klänge von Orangen, Pfefferminze und Feigen. Der Geschmack ist warm, weich und von Karamell sowie unterschwelliger Würze gekennzeichnet. Auch der Abgang ist von samtiger Weichheit und Reichhaltigkeit. Auf jeden Fall sollte man den Angostura 1824 Quality Rum 12 Jahre pur genießen und wirken lassen. Er ist nur einer von vielen Premium-Rums, die wir anbieten.
Land: | Trinidad & Tobago |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG*Königswinterer Str. 552*53227 Bonn*Deutschland |
Herkunft | Trinidad & Tobago |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |