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Angostura Dark Rum 7 Jahre 700 ml - 40%

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Inhalt: 0.7 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 40039
Hersteller: Angostura
EAN: 0075496331891

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Angostura
Kaum jemand weiß, dass eine ganz bestimmte Kategorie des Bitters von einem Deutschen erdacht wurde: Beim Angosturabitter – der manchmal auch nur unter der Bezeichnung Anostura geführt wird – handelt es sich um ein alkoholhaltiges Getränk, dessen Hauptzutat die Enzianwurzel ist. Für gewöhnlich wird es durch Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom sowie Bitterorange und Chinarinde angereichert. Der Original-Angostura wurde von Johann Gottlieb Benjamin Siegert, einem deutschen Arzt, in Venezuela im Jahre 1824 erfunden. Er war 1820 ausgewandert, um Bolivar beim venezolanischen Freiheitskampf zu unterstützen und seinen Soldaten medizinische Versorgung zukommen zu lassen. Nicht nur war er ein leidenschaftlicher Arzt, sondern auch ein Wissenschaftler, der vor allem nach einem Mittel suchte, das man gegen Verdauungsprobleme oder auch fiebrige Tropenkrankheiten anwenden könnte. Er erfand aus den unterschiedlichsten Kräutern und Gewürzen einen aromatischen Bitter, der alsbald – nicht als medizinisches Tonikum, sondern als Würzmittel – großen Anklang fand. Der Name leitet sich von der Stadt ab, in der Dr. Siegert diesen Bitter erfand. Er machte damit weltweit Karriere, denn die Hafenstadt Angostura (heute unter einem anderen Namen bekannt) war Anlaufstelle von Handelsschiffen aus aller Welt. Die Seeleute, die unter Seekrankheit zu leiden hatten, erfuhren durch die Einheimischen von den Wunderwirkungen des Angostura und entdeckten ihn für ihre Zwecke. So gelangte er auch nach Europa und wurde berühmt. 1830 nahm man den offiziellen Export nach England und Trinidad auf. Nach seinem Tod führten seine Söhne den Betrieb fort. Anfang des 20. Jahrhunderts entstand der heutige Unternehmensname. Man hatte den Standort aufgrund der politischen Instabilität in Venezuela nach Trinidad verlegt. Nachahmer eröffneten in vielen anderen Ländern ihre Betriebe, kamen jedoch nicht an den hervorragenden Ruf des Originals heran. Inzwischen liegen die Rechte auf den echten Angosturabitter beim Unternehmen House of Angostura , das Teil der Angostura Group ist und seinen Hauptsitz in Trinidad in der Karibik hat. Es ging aus dem Betrieb von Dr. Siegerts Familie hervor. Die Produkte werden als Angostura Aromatic Bitters vermarktet und laut Herstellerangaben nach dem Originalrezept von Dr. Siegert produziert, wobei man seither sicherlich an den Verfahren gefeilt hat. Der Anostura war eines der sehr wenigen alkoholischen Getränke, die während der Prohibition in den Vereinigten Staaten nicht verboten wurden. Das liegt darin begründet, dass dieser Bitter zu herb und intensiv ist, um pur genossen zu werden. Stattdessen findet er in aller Welt Verwendung, um Spirituosen wie Wodka und Gin, Cocktails und Longdrinks zu verfeinern. Er verleiht zudem manchen Süßspeisen und Soßen das gewisse Etwas. Die Unternehmenskette der Angostura Group erweiterte ihr Sortiment im Laufe des 20. Jahrhunderts auf fremde und hauseigene Rumsorten. 1945, nachdem man eine ganz eigene Destillationsmethode für sich gefunden hatte, wurde der erste Angostura-Rum auf den Markt gebracht und seitdem gab es kein zurück mehr. Der Rum aus diesem Hause gilt als Premium-Produkt und weist erstaunlich fruchtige und würzige Noten auf, die ein klein wenig an die Zutaten der Bitters erinnern, aber keinesfalls herb wirken. Seit den 60er-Jahren exportiert das Unternehmen in 140 verschiedene Länder die Bitters und Rumsorten. Eine ganz besondere Ehre wird ihnen dadurch zuteil, dass man den königlichen Haushalt der Queen in Großbritannien mit Angosturabitter versorgen darf. Was solch hohen Ansprüchen gerecht wird, darf natürlich in unserem Shop nicht fehlen.
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Produktinformationen "Angostura Dark Rum 7 Jahre 700 ml - 40%"

Die Karibik wird nicht nur mit Exotik und Tourismus in Verbindung gebracht, sondern auch mit Genussmitteln. Schließlich werden dort nicht nur erlesene Zigarren hergestellt, sondern auch Rum kommt vornehmlich von den karibischen Inseln. Sein Genuss entführt folglich in exotische Gefilde und lädt zum Träumen ein - insbesondere, wenn man sich einen so hochwertigen Rum zu Gemüte führt wie den Angostura Dark Rum 7 Jahre. Er kommt aus angesehenem Hause und wird den hohen Erwartungen gerecht. Zwar stammt er nicht aus einem der bekannteren Länder, sondern aus Trinidad und Tobago, dennoch weist er die typischen Charakterzüge eines exklusiven karibischen Rums auf.

Der Angostura Dark Rum 7 Jahre wirkt in seiner 700-ml-Flasche mit seinem rötlich golden schimmernden Farbton einladend und edel. Er darf sieben Jahre lang reifen, wobei er nicht in normalen Eichenholzfässern lagert, sondern in ehemaligen Bourbonfässern aus den USA. Deren Einfluss macht sich in Aroma und Geschmack bemerkbar. Nach dem Öffnen der Flasche entströmt vor allem eine verführerische Süße in die Luft. Sie wird vornehmlich von Vanille getragen und durch Honig und Toffee ergänzt. Sehr deutlich kommen zudem Noten von Eichenholz und dunkler Schokolade zum Ausdruck. Geschmacklich präsentiert sich der Angostura Dark Rum 7 Jahre ebenfalls süß, aber auch würzig. Melasse und Karamell werden durch Kakao und Gewürze sowie Holz ergänzt.

Der Angostura Dark Rum 7 Jahre ist ein Blended Rum, also ein Verschnitt aus Destillaten, die separat reifen durften und nach der Vermählung nochmals zum Ruhen gelagert wurden. Er bildet eine harmonische Einheit, die einen unverwechselbaren Charakter aufweist. Gern kombiniert wird der karibische Rum mit Gin, Likör und Wodka sowie anderen auf Kräutern basierenden Getränken. Er war in den USA aus diesem Grund sogar während der Prohibition nicht verboten. Selbstverständlich trinkt man den Rum auch pur. Der Angostura Dark Rum 7 Jahre mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 40 % vol. ist nur einer von zahlreichen hochwertigen Rums in unserem Shop.

Eigenschaften
Land: Trinidad & Tobago
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG*Königswinterer Str. 552*53227 Bonn*Deutschland
Herkunft: Trinidad & Tobago
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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