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Angostura Gold 5 Jahre 700 ml - 40%

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Produktnummer: 40042
Hersteller: Angostura
EAN: 0075496331884

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Angostura
Kaum jemand weiß, dass eine ganz bestimmte Kategorie des Bitters von einem Deutschen erdacht wurde: Beim Angosturabitter – der manchmal auch nur unter der Bezeichnung Anostura geführt wird – handelt es sich um ein alkoholhaltiges Getränk, dessen Hauptzutat die Enzianwurzel ist. Für gewöhnlich wird es durch Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom sowie Bitterorange und Chinarinde angereichert. Der Original-Angostura wurde von Johann Gottlieb Benjamin Siegert, einem deutschen Arzt, in Venezuela im Jahre 1824 erfunden. Er war 1820 ausgewandert, um Bolivar beim venezolanischen Freiheitskampf zu unterstützen und seinen Soldaten medizinische Versorgung zukommen zu lassen. Nicht nur war er ein leidenschaftlicher Arzt, sondern auch ein Wissenschaftler, der vor allem nach einem Mittel suchte, das man gegen Verdauungsprobleme oder auch fiebrige Tropenkrankheiten anwenden könnte. Er erfand aus den unterschiedlichsten Kräutern und Gewürzen einen aromatischen Bitter, der alsbald – nicht als medizinisches Tonikum, sondern als Würzmittel – großen Anklang fand. Der Name leitet sich von der Stadt ab, in der Dr. Siegert diesen Bitter erfand. Er machte damit weltweit Karriere, denn die Hafenstadt Angostura (heute unter einem anderen Namen bekannt) war Anlaufstelle von Handelsschiffen aus aller Welt. Die Seeleute, die unter Seekrankheit zu leiden hatten, erfuhren durch die Einheimischen von den Wunderwirkungen des Angostura und entdeckten ihn für ihre Zwecke. So gelangte er auch nach Europa und wurde berühmt. 1830 nahm man den offiziellen Export nach England und Trinidad auf. Nach seinem Tod führten seine Söhne den Betrieb fort. Anfang des 20. Jahrhunderts entstand der heutige Unternehmensname. Man hatte den Standort aufgrund der politischen Instabilität in Venezuela nach Trinidad verlegt. Nachahmer eröffneten in vielen anderen Ländern ihre Betriebe, kamen jedoch nicht an den hervorragenden Ruf des Originals heran. Inzwischen liegen die Rechte auf den echten Angosturabitter beim Unternehmen House of Angostura , das Teil der Angostura Group ist und seinen Hauptsitz in Trinidad in der Karibik hat. Es ging aus dem Betrieb von Dr. Siegerts Familie hervor. Die Produkte werden als Angostura Aromatic Bitters vermarktet und laut Herstellerangaben nach dem Originalrezept von Dr. Siegert produziert, wobei man seither sicherlich an den Verfahren gefeilt hat. Der Anostura war eines der sehr wenigen alkoholischen Getränke, die während der Prohibition in den Vereinigten Staaten nicht verboten wurden. Das liegt darin begründet, dass dieser Bitter zu herb und intensiv ist, um pur genossen zu werden. Stattdessen findet er in aller Welt Verwendung, um Spirituosen wie Wodka und Gin, Cocktails und Longdrinks zu verfeinern. Er verleiht zudem manchen Süßspeisen und Soßen das gewisse Etwas. Die Unternehmenskette der Angostura Group erweiterte ihr Sortiment im Laufe des 20. Jahrhunderts auf fremde und hauseigene Rumsorten. 1945, nachdem man eine ganz eigene Destillationsmethode für sich gefunden hatte, wurde der erste Angostura-Rum auf den Markt gebracht und seitdem gab es kein zurück mehr. Der Rum aus diesem Hause gilt als Premium-Produkt und weist erstaunlich fruchtige und würzige Noten auf, die ein klein wenig an die Zutaten der Bitters erinnern, aber keinesfalls herb wirken. Seit den 60er-Jahren exportiert das Unternehmen in 140 verschiedene Länder die Bitters und Rumsorten. Eine ganz besondere Ehre wird ihnen dadurch zuteil, dass man den königlichen Haushalt der Queen in Großbritannien mit Angosturabitter versorgen darf. Was solch hohen Ansprüchen gerecht wird, darf natürlich in unserem Shop nicht fehlen.
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Produktinformationen "Angostura Gold 5 Jahre 700 ml - 40%"

Trinidad und Tobago ist ein karibischer Inselstaat der zu den Kleinen Antillen gehört. Bekannt ist Trinidad und Tobago für aromatische Zigarren und hervorragende Rums. In dieser Idylle stellt die Angostura Company ausgezeichnete Rums wie den Angostura Gold 5 Jahre her, der aus der Melasse von ausgesuchtem Zuckerrohr hergestellt wird. Vor der Gärung, die 24 Sunden andauert, und nach der Einmaischung wird der Rum destilliert. Durchgeführt wird die Destillation im fünfsäuligen Column Still mit einer modernen Destillationsanlage, die computergesteuert ist. Der Angostura Gold 5 Jahre reift fünf Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern; danach erfolgt die Filterung durch Holzkohle.

Der Angostura Gold 5 Jahre präsentiert sich im Glas mit seiner unwiderstehlichen hellgoldenen Farbe und einem Aroma, das ein überwältigendes Bouquet in den Raum strömen lässt. Süße Noten von Vanille, verbunden mit Facetten von tropischen Früchten und einem sanften Hauch Eichenholz, berühren die Sinne. Am Gaumen offenbart sich der reichhaltige Geschmack, der eine Sinfonie aus den fruchtigen Tönen von tropischen Früchten wie Bananen, Maracuja und Zitrusfrüchten, süßen Klängen von Vanille und Kakao und leichten Brisen von Eichenholz, Alkohol und Gewürzen bietet. Es ist eine Komposition, die perfekt ausgewogen ist und eine harmonische Balance beinhaltet.

Der Nachklang ist sehr lange, geschmacksintensiv und warm. Fruchtigen Noten und süße Facetten, verbunden mit leichten alkoholischen und holzigen Tönen, streicheln nochmals den Gaumen. Der Angostura Gold 5 Jahre bietet dem Genießer eine ganz besondere Geschmackskomposition, die von Leichtigkeit und Harmonie getragen wird. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist es ein leichter Rum, der pur ein Hochgenuss ist. Aber auch "on the rocks" überzeugt er mit seinem Geschmack. Als Basis für Cocktails und Longdrinks ist er unverzichtbar. Kenner schätzen und lieben diesen Rum, der in Begleitung einer guten Zigarre den Tag ausklingen lässt. In unserem Shop haben wir für Interessierte diesen hochwertigen Rum und weitere karibische Rums aller Art im Angebot.

Eigenschaften
Land: Trinidad & Tobago
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG*Königswinterer Str. 552*53227 Bonn*Deutschland
Herkunft: Trinidad & Tobago
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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