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Cocchi Aperitivo Americano Weinaperitif 750 ml - 16,5%

24,99 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12039
Hersteller: Cocchi
EAN: 8007117010061

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Cocchi
Die Destillerie Cocchi wurde im Jahre 1891 gegründet, als der Florenzer Giulio Cocchi den Aperitivo Americano Vermouth kreierte. Er arbeitete in Florenz in verschiedenen Bars, die sich meist auf der Piazza del Duomo befanden. Ende des 19. Jahrhunderts zog er aus, um in Asti sein Glück zu machen und gründete dort eine Brennerei sowie einen Laden, der Sekt und Wein verkaufte. Giulio Cocchi war aufgeschlossen und hatte viele kreative Ideen, von denen er einige umsetzte. So z. B. wollte er bei Einzelhändlern, die auf Wein, Sekt und Spirituosen spezialisiert waren, Bereiche schaffen, in denen die Kunden die Produkte kosten konnten. Diese Idee wurde mit Begeisterung aufgenommen und bereits 1913 gab es sieben dieser Bereiche in Piemont sowie in London, New York, Sidney, Kolonialafrika und Venezuela. Hier konnten die Kunden die Produkte kosten – ähnlich wie beim Tasting – und sich dann für oder gegen einen Kauf entscheiden.In Asti wurde in der Zeit bereits der Aperitivo Americano Vermouth hergestellt sowie weitere Spirituosen, die nicht nur in Italien begeisterte Abnehmer fanden. Auch wenn die Cocchi Destillerie seit Ende der 1970er-Jahre in das Eigentum der Familie Brava überging, wird nach überlieferter Tradition produziert. Die neuen Besitzer modernisierten die Destillerie und führten den Barolo Chinato Cocchi als Kultprodukt in Italien ein. Interessant wurde es, als 1995 Roberto Brava seine Idee umsetzte und einen großen Erfolg damit erzielte. Er entwarf ein Produkt aus Schokolade, das sowohl aus dem ursprünglichen Vermouth von Cocchi als auch aus dem Barolo Chinato Symbol bestand.Das Unternehmen war auch in der jüngsten Vergangenheit immer aktiv. CACAOCOCCI wurde 2007 ins Leben gerufen. Dieser Geschäftsbereich deckt nicht nur die Herstellung von hervorragenden Pralinen ab, sondern widmet sich auch der Forschung in diesem Bereich. Die Basis der Pralinen besteht aus ausgesuchten Crue Mischungen, die aus dem Unternehmen bekannten Kakaoplantagen kommen. Damit konnte neben der Herstellung von Spirituosen ein weiteres Standbein geschaffen werden, das sich als erfolgreich erwiesen hat. Die mit Barolo Chinato Cocchi herstellte Praline ist aktuell die Nummer Eins in Italien und weit über dessen Grenzen hinaus.Doch das Unternehmen ruht sich nicht auf seinen Erfolgen aus, sondern macht immer weiter. Mit OIOIO kam eine neue Kreation von Pralinen aus dem Unternehmen. Diese Pralinen bestehen aus einer Vereinigung von Barolo Chinato und Kakao und sind jetzt schon von Erfolg gekrönt.Doch neben diesen schokoladigen Glückspralinen stellt das Unternehmen seine Spirituosen her wie den Asti spumante, den Asti Charmat oder den Asti Docg. Für den Letzteren spielte Cocchi eine entscheidende Rolle, insbesondere im Bereich der Forschung sowie der Einführung der neuen DOC Altalanga. Die Altalanga Totocorde Cocchi ist auch aktuell ein sehr erfolgreiches Produkt, auch die neue Oro-Version.Cocchi Produkte sind weltweit sehr geschätzt, insbesondere auf den Märkten in Europa, den USA und Asien. Die Produktion vom ursprünglichen Cocchi Vermouth läuft in kleineren Stückzahlen, denn dieser herrliche Tropfen ist keine Massenware. Erhältlich sind die Produkte meist in ausgewählten Restaurants und Shops. Den Americano Vermouth z. B. findet man nur in Fachgeschäften, die auf Spirituosen und Wein spezialisiert sind. In unserem Shop haben wir Produkte aus dem Hause Cocchi, wie den Americano Vermouth und den Asti spumante in seinen Variationen.
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Produktinformationen "Cocchi Aperitivo Americano Weinaperitif 750 ml - 16,5%"

Aus dem italienischen Asti stammt der Cocchi Aperitivo Americano Vermouth, der von Giulio Cocchi im Jahre 1891 kreiert wurde. Auch heute noch ist das Unternehmen ein Familienbetrieb, der seine Produkte nach der traditionellen Art in Handarbeit herstellt. Die Herstellung des Cocchi Aperitivo Americano Vermouth erfolgt auch heute noch nach dem Originalrezept aus dem Jahre 1891. Verwendet wird dafür Weißwein, der mit geheimnisvollen Kräutern und Gewürzen vereint wird. Der Vermouth ist naturbelassen - also ohne künstliche Stoffe wie Farb- und Aromastoffe. Die Reife beträgt ein Jahr, diese Zeit verbringt der Vermouth in den Kellereien, in denen schon seine Vorfahren ihre Reifezeit verbrachten. Dann wird er in edle und formschöne 750-ml-Flaschen abgefüllt.

Der Cocchi Aperitivo Americano Vermouth wird nicht als Massenartikel hergestellt, sondern nur in kleinen Stückzahlen. Der Duft von taufrischen Kräutern dominiert beim Aroma, das sofort den Raum erfüllt. Dieser Vermouth zeigt auch am Gaumen seinen ganzen Charakter, denn hier entfaltet er sein Aroma, das getragen wird von den würzigen Noten frischer Kräuter. Weißweinaromen setzen Akzente und lassen den Geschmack in ein köstliches Finish münden. Dieser köstliche Tropfen eignet sich perfekt als Aperitif, denn er regt den Appetit aufs Vortrefflichste an.

Mit einem Alkoholgehalt von lediglich 16,5 % vol. ist der Americano Vermouth ein leichter Vermouth, von dem man auch einmal ein Gläschen mehr genießen kann. Damit der Americano Vermouth sein Aroma auch entfalten kann, wird er eisgekühlt serviert. Dabei wird ihm ein Spritzer Soda sowie eine Orangenschale, zur Spirale gedreht, zugegeben. Der Vermouth ist pur ein vollendeter Genuss, dem man nicht nur als Aperitif, sondern auch zwischendurch zusprechen darf. In der Regel wird der Vermouth nur in ausgewählten Restaurants der gehobenen Klasse sowie von Fachhändlern, die sich auf Wein und Spirituosen spezialisiert haben, vertrieben. Unser Onlineshop gehört dazu. Wir haben in unserem Shop diesen herrlichen Cocchi Aperitivo Americano Vermouth in unserem Sortiment, wie auch verschiedene weitere Produkte aus Italien u. a. aus dem Hause Cocchi.

Eigenschaften
Land: Italien
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 750 ml - 16,5%
Allergene: Enthält Sulfite
verantw. Lebensmittelunternehmer: Giulio Cocchi Spumanti Srl, Strada Monferrato 8,14023 Cocconato d'Asti, Italien
Herkunft: Italien
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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