Cocchi Vermouth di Torino Riserva La Venaria Reale 500 ml - 18%

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Produktnummer: 12042

Hersteller: Cocchi

EAN: 8007117010146

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Cocchi

Die Destillerie Cocchi wurde im Jahre 1891 gegründet, als der Florenzer Giulio Cocchi den Aperitivo Americano Vermouth kreierte. Er arbeitete in Florenz in verschiedenen Bars, die sich meist auf der Piazza del Duomo befanden. Ende des 19. Jahrhunderts zog er aus, um in Asti sein Glück zu machen und gründete dort eine Brennerei sowie einen Laden, der Sekt und Wein verkaufte. Giulio Cocchi war aufgeschlossen und hatte viele kreative Ideen, von denen er einige umsetzte. So z. B. wollte er bei Einzelhändlern, die auf Wein, Sekt und Spirituosen spezialisiert waren, Bereiche schaffen, in denen die Kunden die Produkte kosten konnten. Diese Idee wurde mit Begeisterung aufgenommen und bereits 1913 gab es sieben dieser Bereiche in Piemont sowie in London, New York, Sidney, Kolonialafrika und Venezuela. Hier konnten die Kunden die Produkte kosten – ähnlich wie beim Tasting – und sich dann für oder gegen einen Kauf entscheiden.In Asti wurde in der Zeit bereits der Aperitivo Americano Vermouth hergestellt sowie weitere Spirituosen, die nicht nur in Italien begeisterte Abnehmer fanden. Auch wenn die Cocchi Destillerie seit Ende der 1970er-Jahre in das Eigentum der Familie Brava überging, wird nach überlieferter Tradition produziert. Die neuen Besitzer modernisierten die Destillerie und führten den Barolo Chinato Cocchi als Kultprodukt in Italien ein. Interessant wurde es, als 1995 Roberto Brava seine Idee umsetzte und einen großen Erfolg damit erzielte. Er entwarf ein Produkt aus Schokolade, das sowohl aus dem ursprünglichen Vermouth von Cocchi als auch aus dem Barolo Chinato Symbol bestand.Das Unternehmen war auch in der jüngsten Vergangenheit immer aktiv. CACAOCOCCI wurde 2007 ins Leben gerufen. Dieser Geschäftsbereich deckt nicht nur die Herstellung von hervorragenden Pralinen ab, sondern widmet sich auch der Forschung in diesem Bereich. Die Basis der Pralinen besteht aus ausgesuchten Crue Mischungen, die aus dem Unternehmen bekannten Kakaoplantagen kommen. Damit konnte neben der Herstellung von Spirituosen ein weiteres Standbein geschaffen werden, das sich als erfolgreich erwiesen hat. Die mit Barolo Chinato Cocchi herstellte Praline ist aktuell die Nummer Eins in Italien und weit über dessen Grenzen hinaus.Doch das Unternehmen ruht sich nicht auf seinen Erfolgen aus, sondern macht immer weiter. Mit OIOIO kam eine neue Kreation von Pralinen aus dem Unternehmen. Diese Pralinen bestehen aus einer Vereinigung von Barolo Chinato und Kakao und sind jetzt schon von Erfolg gekrönt.Doch neben diesen schokoladigen Glückspralinen stellt das Unternehmen seine Spirituosen her wie den Asti spumante, den Asti Charmat oder den Asti Docg. Für den Letzteren spielte Cocchi eine entscheidende Rolle, insbesondere im Bereich der Forschung sowie der Einführung der neuen DOC Altalanga. Die Altalanga Totocorde Cocchi ist auch aktuell ein sehr erfolgreiches Produkt, auch die neue Oro-Version.Cocchi Produkte sind weltweit sehr geschätzt, insbesondere auf den Märkten in Europa, den USA und Asien. Die Produktion vom ursprünglichen Cocchi Vermouth läuft in kleineren Stückzahlen, denn dieser herrliche Tropfen ist keine Massenware. Erhältlich sind die Produkte meist in ausgewählten Restaurants und Shops. Den Americano Vermouth z. B. findet man nur in Fachgeschäften, die auf Spirituosen und Wein spezialisiert sind. In unserem Shop haben wir Produkte aus dem Hause Cocchi, wie den Americano Vermouth und den Asti spumante in seinen Variationen.

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Produktinformationen "Cocchi Vermouth di Torino Riserva La Venaria Reale 500 ml - 18%"

Cocchi Vermouth di Torino Riserva La Venaria Reale ist ein exquisiter Vermouth, der die Tradition und das Erbe der italienischen Vermouth-Herstellung verkörpert. Dieser besondere Vermouth wird in der Region Piemont, genauer gesagt in der Stadt Asti, hergestellt und ist eine Hommage an die königliche Residenz La Venaria Reale, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Herstellung dieses Vermouths folgt einem alten Rezept, das mit erlesenen Zutaten und einer sorgfältigen Auswahl aromatischer Kräuter und Gewürze verfeinert wird.

Limitierte Riserva Edition von Cocchi Vermouth.

Die Farbe des Cocchi Vermouth di Torino Riserva ist ein tiefes, warmes Bernstein, das seine Reife und Komplexität widerspiegelt. Der erste Eindruck in der Nase ist betörend und vielschichtig. Aromen von getrockneten Früchten, wie Aprikosen und Feigen, vermischen sich mit würzigen Noten von Zimt und Nelken. Hinzu kommen florale Elemente, die an Kamille und getrocknete Blumen erinnern, sowie eine sanfte Vanillenote, die die Sinne umschmeichelt.

Am Gaumen zeigt sich der Wermut vollmundig und harmonisch. Die Süße ist ausgewogen und nicht überwältigend, was ihn zu einem perfekten Aperitif macht. Die Fruchtigkeit entfaltet sich weiter und wird von einer dezenten Bitterkeit begleitet, die typisch für einen hochwertigen Vermouth ist. Hier kommen auch die Kräuter und Gewürze zum Tragen: Ein Hauch von Wermut, der dem Getränk seinen Namen gibt, sowie Aromen von Thymian und Rosmarin, die die Komplexität erhöhen. Die feinen Holznoten, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen, verleihen dem Cocchi Vermouth eine zusätzliche Dimension und sorgen für ein langanhaltendes Finish.

Cocchi Vermouth di Torino Riserva La Venaria Reale eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Negroni oder den Manhattan, kann aber auch pur oder auf Eis genossen werden. Seine Vielseitigkeit und der elegante Charakter machen ihn zu einem Highlight in jeder Bar. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionelle Herstellungsweise sorgen dafür, dass dieser Vermouth nicht nur ein Getränk ist, sondern ein Erlebnis, das die Seele Italiens einfängt.

Insgesamt ist Cocchi Vermouth di Torino Riserva La Venaria Reale eine wunderbare Ergänzung für jeden Liebhaber feiner Spirituosen und ein Muss für die, die die reiche Geschichte und Kultur des italienischen Vermouths schätzen.

Eigenschaften

Land:	Italien
Unterteilung:	Vermouth

Näherungswerte

Zusätzliche Informationen

Inhalt/Alkoholgehalt	500 ml - 18%
Bio
Enthält Farbstoff
Geschenkverpackung	1
Allergene	Enthält Sulfite
verantw. Lebensmittelunternehmer	Giulio Cocchi Spumanti Srl, Strada Monferrato 8,14023 Cocconato d'Asti, Italien
Herkunft	Italien
Zutatenverzeichnis	bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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